Ízletes növényi termékek húshelyettesítőként

A közhiedelemmel ellentétben a vegán élelmiszerek is finomak, változatosak, talán az egyetlen dolog, ami a legtöbb ember útjába áll, az a megszokás. Már nem lehet felhozni érvként azt sem, hogy nehéz volna beszerezni a speciális alapanyagokat, hiszen a MamaVita húspótló termékeinek választékában megannyi opció kínálkozik. 

Például növényi alapú burgerek, kolbászok, ugyanakkor, ha magunk szeretnénk készíteni, akkor szójakocka vagy darált növényi készítmény is kapható tésztákhoz, gombócokhoz, vegán chilis babhoz. 

A vegán étrend jóval több, mint táplálkozási irányzat, egy konkrét életstílus, amelyben teljes szemléletváltás történik. Nem csupán az egészségesebb élet reményében, hanem egy fenntarthatóbb jövő és az állatok szeretete, védelme érdekében. Kiállni egy nemes célért és megtenni a hatalmas változtatásokat mindenképpen elismerésre méltó. 

A jó hír, hogy bármi is legyen az oka a növényi táplálkozás bevezetésének, jelentős könnyebbség, hogy folyamatosan bővülő termékkörből válogathatunk. Lehetőségünk van egyetlen helyről minden létfontosságú élelmiszert, alapanyagot beszerezni, ez pedig energia- és időspórolási szempontból is megéri. 

Mit fogyasszunk húsfélék helyett?

Az egyik legkézenfekvőbb alternatíva a húspótló készítmények mellett, ha bőséggel fogyasztunk hüvelyeseket is. Borsó, bab, lencse; a lehetőségek szinte végtelenek a belőlük készült ételek terén. Készíthetünk levest, feltéteket, belekeverhetjük salátába is. 

Ne feledkezzünk meg a gombáról sem! Tésztához, töltelékként, növényi “húspogácsához” egyaránt bevethető, sőt fasírthoz is felhasználhatjuk. 

A sokak által ismert, ám hazánkban még mindig kevéssé népszerű szejtán is remek alternatíva lehet, más néven búzahúsként emlegetik. Rendkívül sokféleképpen felhasználhatjuk. Kockázva ragukhoz, ledarálva burgerekhez, rántva zöldségek mellé. 

A közismert tofu leginkább semleges ízvilága miatt olyan kelendő, hiszen saját ízlésünk szerint fűszerezhetjük. 

Rengeteg szendvicsfeltét is elérhető, felvágottak, szalámik, kolbászok, például borsófehérje alapú virslik is, így biztosak  lehetünk benne, hogy sokszínű étrend alakítható ki, teljes egészében növényi alternatívák segítségével, melyek ízletesek és táplálóak.

Izgalmas alapanyagok változatos formában

Sok-sok különleges vegán receptet találhatunk, melyek által új ízeket, addig nem ismert alapanyagokat fedezhetünk fel. Ez pedig egy teljesen más világot tár elénk, ami pedig a legfontosabb, hogy megajándékoz egy egészségtudatosabb és felelősségteljesebb szemlélettel. Egy szebb, élhetőbb jövő érdekében érdemes változtatni!