HÍRHATÁR ONLINE - Kérdéses a legendás a Kádár Étkezde sorsa

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2025.02.12.
 Szerda
Ma Lívia napja van.
Holnap Ella, Linda napja lesz.
   EUR árfolyam
   402,21 Ft
   CHF árfolyam
   425,82 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2025. 01. 17. 11:56     


Kérdéses a legendás a Kádár Étkezde sorsa
Orbán Sándor, a Kádár Étkezde legendás tulajdonosa, elhunyt. Az MTK egykori nehézsúlyú bokszolója és számos fővárosi étterem teremfőnöke január 10-én került végső nyugalomra a Farkasréti temetőben.

Orbán Sándor neve összeforrt a budapesti vendéglátás történetével. Az egykori MTK bokszoló nemcsak a ringben, hanem a konyhában is maradandót alkotott. A Kádár Étkezde, amelyet Garami Tibortól vett át, a főváros egyik ikonikus helyszínévé vált, ahol a házias ízek és a családias hangulat vonzotta a vendégeket. Orbán maga vezette a konyhát egészen a koronavírus-járvány kezdetéig, amikor is az étterem bezárásra kényszerült.

 

Az étkezde története az 1956-os forradalom után kezdődött, amikor a Klauzál téri nyomdát államosították, és vendéglátóhellyé alakították át. Az étterem 1957-ben nyitotta meg kapuit, és az akkori tulajdonos, Kádár Béla, saját magáról nevezte el. A helyet később Garami Tibor, majd Orbán Sándor vette át, aki a Ligetben az első sörsátrat is megnyitotta.

 

Az étkezde bezárása után Gerendai Károly vásárolta meg a helyet, és ígérte, hogy a régi szellemben, az eredeti receptek felhasználásával működtetik tovább, de az újranyitás még várat magára.

 

Orbán Sándor 80 évet élt. Január 10-én délelőtt, 10 óra 30 perckor került végső nyugalomra a Farkasréti temetőben, ahol családja, barátai és tisztelői búcsúztak tőle. Az ő emléke és a Kádár Étkezde hagyatéka továbbra is meghatározó része marad a főváros gasztronómiai kultúrájának.


További hírek

  Keményen támadják Gyurcsány új szakértőjét, Tarjányi Pétert
2025. 02. 12. 13:26 hirhatar.hu
  Havas Henrik: Nekünk végünk van
2025. 02. 12. 13:26 hirhatar.hu
  A propaganda alkonya
2025. 02. 12. 13:26 hirhatar.hu
  Ella Fitzgerald és Louis Armstrong szimfonikusra felturbózva
2025. 02. 11. 21:01 pecsi-hirhatar.hu
  A drénlemez és a hozzá kapcsolódó kiegészítők jelentősége az építkezésben
2025. 02. 10. 17:27 13keruleti-hirhatar.hu
  Semjén és a keménydrogozás a vadászkiállításon
2025. 02. 09. 12:08 hirhatar.hu
  Közlekedés, történet: az egykor volt 68-as villamos
2025. 02. 09. 12:08 hirhatar.hu
  Elhallgattatták Kéri Lászlóékat Esztergomban
2025. 02. 09. 12:08 hirhatar.hu
  Egyre népszerűbb a fehérbor
2025. 02. 07. 22:20 pecsi-hirhatar.hu
  Pedikűr: a lábak egészségéért és szépségéért
2025. 02. 07. 10:08 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | SZABÁLYZAT

(c)2o15-2o23 Hírhatár Lapcsoport