HÍRHATÁR ONLINE - Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2018.08.17.
 Péntek
Ma Jácint napja van.
Holnap Ilona napja lesz.
   EUR árfolyam
   323,81 Ft
   CHF árfolyam
   286,47 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2016. 08. 30. 15:30     


Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden
Több mint kétszáz mázsa halat kínálnak és több ezer embert látnak vendégül a szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál három napja alatt jövő péntektől vasárnapig; szombaton több száz bográcsban készül majd a hallé.

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, a fesztivál ötletgazdája elmondta, a programok fő helyszíne idén is a Huszár Mátyás rakpart lesz, ahol felállítják azt a több száz literes óriás bográcsot, ahol a szegedi hallé fő majd. A csalad.hu beharangozója szerint három napra a szervezők csaknem hetven mázsa halfilével készülnek, ami több mint kétszáz mázsa halból nyerhető ki.

 

A mesterszakács szerint a jó halászlé titka a jó alaplé, amelyhez többféle hal csontját és fejét kell felhasználni. Emellett fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű fűszer, vagyis a szegedi paprika és a makói vöröshagyma.

 

A fesztivál kiemelt feladata a halfogyasztás népszerűsítése. Míg húsz évvel ezelőtt évente fejenként átlagosan nem egész három kilogramm halat ettek a szegediek, ma már nyolc-kilenc kilogramm körül fogyasztanak. Szombaton a Partfürdőn is várják majd az érdeklődőket. A Tisza újszegedi oldalán mindenki saját halászlevét főzheti majd.

 

A huszadik alkalommal megszervezett fesztiválon amatőr- és mesterszakácsok, családi és vállalati csapatok, a politika, a közélet és a sport képviselői vállalkoznak arra, hogy bemutassák halléfőző tudományukat. A rendezvény több kísérőprogramot is kínál. Újdonság, hogy a fesztiválon lesz látható a Szegedi Nemzeti Színház musical- és operettgálája.


További hírek

  Óriási felháborodást váltott ki, hogy félájultan raktak utcára a rendőrök egy 11. kerületi nőt
2018. 08. 16. 14:21 hirhatar.hu
  Kegyeleti visszaélés miatt elítélték a Magyar Szociális Fórum vezetőjét
2018. 08. 16. 14:00 hirhatar.hu
  Bíztató összefogás: Az ellenzék egy jelöltet indít a kőbányai időközi választáson
2018. 08. 16. 13:00 hirhatar.hu
  Pánik Ferihegyen: Külföldről érkezett túlforrósodott izotópot találtak a raktérben
2018. 08. 16. 11:07 hirhatar.hu
  Természetesen Putyin próbálhatta ki az új Kalasnyikov-rendőrmotort
2018. 08. 16. 11:06 hirhatar.hu
  Abnormális szárazság pusztít szerte Európában
2018. 08. 16. 11:06 hirhatar.hu
  A tetkótinta is uniós szabályozás alá kerül – 4000 vegyszer van forgalomban jelenleg
2018. 08. 16. 10:32 hirhatar.hu
  A magyar kerékpárversenyen egy strandpapucsos helybéli tekert be elsőként a célba
2018. 08. 16. 10:32 hirhatar.hu
  Szülinapi bulija után halt meg a 26 éves tévésztár – terhes volt
2018. 08. 16. 10:32 hirhatar.hu
  Lefejelte a bírót – mindössze négy hónapos eltiltást kapott
2018. 08. 16. 10:28 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport