HÍRHATÁR ONLINE - Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2017.08.18.
 Péntek
Ma Ilona napja van.
Holnap Huba napja lesz.
   EUR árfolyam
   303,87 Ft
   CHF árfolyam
   269,13 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2016. 08. 30. 15:30     


Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden
Több mint kétszáz mázsa halat kínálnak és több ezer embert látnak vendégül a szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál három napja alatt jövő péntektől vasárnapig; szombaton több száz bográcsban készül majd a hallé.

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, a fesztivál ötletgazdája elmondta, a programok fő helyszíne idén is a Huszár Mátyás rakpart lesz, ahol felállítják azt a több száz literes óriás bográcsot, ahol a szegedi hallé fő majd. A csalad.hu beharangozója szerint három napra a szervezők csaknem hetven mázsa halfilével készülnek, ami több mint kétszáz mázsa halból nyerhető ki.

 

A mesterszakács szerint a jó halászlé titka a jó alaplé, amelyhez többféle hal csontját és fejét kell felhasználni. Emellett fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű fűszer, vagyis a szegedi paprika és a makói vöröshagyma.

 

A fesztivál kiemelt feladata a halfogyasztás népszerűsítése. Míg húsz évvel ezelőtt évente fejenként átlagosan nem egész három kilogramm halat ettek a szegediek, ma már nyolc-kilenc kilogramm körül fogyasztanak. Szombaton a Partfürdőn is várják majd az érdeklődőket. A Tisza újszegedi oldalán mindenki saját halászlevét főzheti majd.

 

A huszadik alkalommal megszervezett fesztiválon amatőr- és mesterszakácsok, családi és vállalati csapatok, a politika, a közélet és a sport képviselői vállalkoznak arra, hogy bemutassák halléfőző tudományukat. A rendezvény több kísérőprogramot is kínál. Újdonság, hogy a fesztiválon lesz látható a Szegedi Nemzeti Színház musical- és operettgálája.


További hírek

  Tanítót keres a Szent Imre Katolikus Óvoda és Általános Iskola
2017. 08. 18. 05:47 kecskemeti-hirhatar.hu
  Kecskeméti anyakönyvi hírek: 32. hét/2017
2017. 08. 18. 03:49 kecskemeti-hirhatar.hu
  Oklevélátadás a Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatalban
2017. 08. 18. 03:29 kecskemeti-hirhatar.hu
  A kánikula után borús, esős idő várható az ünnepi hétvégén
2017. 08. 17. 22:29 gyomroi-hirhatar.hu
  A 4-esen egy bárány okozott közlekedési fennakadást
2017. 08. 17. 22:23 gyomroi-hirhatar.hu
  Harmóniában a bányászat és a környezet
2017. 08. 17. 20:00 pecsi-hirhatar.hu
  Árokba hajtott egy autó Mélykútnál
2017. 08. 17. 16:16 bajai-hirhatar.hu
  Illegális cigarettagyár üzemelt Vecsésen
2017. 08. 17. 11:57 gyomroi-hirhatar.hu
  Új hősökre van szükség!
2017. 08. 17. 11:19 21keruleti-hirhatar.hu
  Január 1-jétől ingyenes az első nyelvvizsga
2017. 08. 17. 07:25 gyomroi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport