Erikának meghozta a világsikert a Baywatch, huszonévesen a világ legjobb női között tartották számon. Nemrég töltötte be 49. életévét. Ma már csak maximum a szemöldökéről és tekintetéről lehet őt felismerni.

Eljárt az idő felette, de ő mindig jól érezte magát a bőrében. Az évekkel együtt a kilók is jöttek, 11 évvel ezelőtt pedig megszülte gyermekét. A szerepek és a lehetőségek elhagyják, de ő azt állítja, boldog.

Férjével, Roch Daigle fővilágosítóval a Hóvihar című film forgatásán jött össze. 2005-ben esett teherbe, 2006 januárjában meg is szülte első gyermekét, egy kislányt, aki az Indyanna nevet kapta.