A debreceni születésű Pálffy István karrierje a Magyar Rádiónál indult a 80-as évek végén, majd a Magyar Televízió műsorvezetője lett. 1997-ben oroszlánrészt vállalt a TV2 elindulásában, a csatorna egyik meghatározó arca volt. 2002-ben visszatért a köztévéhez, majd 2010-ben búcsút intett a televíziózásnak.
2010 és 2014 között a KDNP országgyűlési képviselője, aztán 2015-től 2019-ig Magyarország dublini nagykövete volt.
2020 óta a Duna Média televíziós médiaszolgáltatási vezetőjeként tevékenykedett. Most pedig visszatér a tévéképernyőre: augusztus 21-től ő lesz a Napi Aktuális című, minden hétköznap este főműsoridőben jelentkező politikai-közéleti műsor házigazdája a Hír TV-n.
„A Hír TV nem teljesen ismeretlen terep számomra, vendégként eddig is sok vitaműsorban szerepeltem. Most azonban már nem a saját véleményemet mondom majd el a nézőknek, hanem napról napra a hazai közélet jelentős szereplőit, az éppen aktuális témák szakértőit kérdezem” – mondta Pálffy.
Hozzátette, a Hír TV „nemzeti, magyar érdekek szerinti értékrendje alapján” választják ki a Napi Aktuális témáit, melyeket konkrétan és közérthetően mutatnak be.