Apáti Ferenc, a terméktanács elnöke szerint egyre gyakoribbak az enyhe januárok és februárok, emiatt rendkívül korán megindul a fák rügypattanása, virágzása, viszont a március-áprilisban visszatérő többnapos lehűlések nagy károkat okoztak az elmúlt három évben is.

Az emiatt kialakuló jelentős terméskiesés az oka a magas gyümölcsáraknak. Apáti szerint már most megjósolható, hogy a kajszibarackból és őszibarackból lesz nagy kiesés, így ezekeért többet kell fizetni. A többi gyümölcs esetében még van remény egy közepes, normális termésre, de csak május közepe után lehet ezt biztosan kijelenteni, mert addig még jöhetnek fagyok, amik néhány óra alatt átírhatják az idei árakat. Az biztos, hogy a mostani tavaszi fagyok minden gyümölcsfajtát károsítottak.

Az Index egy kertészeti cég közleményére hivatkozva arról is beszámolt, hogy a zöldségpiacon szintén áremelkedés várható a fagyok miatt, mivel kevesebb lett a vártnál a zöldségtermés. A korai burgonya megsínylette a fagyokat, a szabadföldi újburgonya is késni fog, emiatt május végén akár még hiány is kialakulhat.

Apáti Ferenc szerint a vásárlók 10-30 százalékos áremelkedéssel találkozhatnak a boltokban, ebbe a fagyokon kívül a Covid-19 és a munkaerő bérköltségének emelkedése is belejátszott.